06/11/2010

UN BEL ARBRE

voiçi un plaqueminier  .... arbres a KAKIS..içi nous en avons beaucoup...

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Originaire de Chine, le PLAQUEMINIER est très anciennement cultivé au Japon.
Il a été répandu par la culture dans toutes les régions chaudes et notamment dans le bassin méditerranéen, où il vient bien dans la zone de l'olivier.
Le fruit mûr contient du glucose (jusqu'à 20 %) et est riche en vitamine C.
Il est consommé nature à l'état frais. Il convient qu'il soit parfaitement mûr et même un peu blet.
Le bois du kaki est très dur et rappelle celui de l'ébène. Il sert notamment à la fabrication des têtes de club de golf.

A la mi-décembre, le plaqueminier perd toutes ses feuilles...
... ce qui nous permet de découvrir enfin la quantité de fruits qu'il nous cachait jalousement...
... mais, au fait ... quels fruits ?
Voilà le fruit du plaqueminier : le KAKI !
Sa peau est fine et membraneuse. Sa chair est juteuse, légèrement fibreuse et sucrée à maturité.
Avant maturité, elle a un goût âpre et astringent dû à la présence de tannins.
Et ça, visiblement, les oiseaux le savent, car ils attendent fin décembre pour y goûter
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voiçi ma corbeille de fruits avec quelques kakis...
 bonne soirée
Je suis riche parce que ma fortune, c'est la nature

19:23 Publié dans NATURE | Lien permanent | Commentaires (1)